Turnip Flat Seeds – بذر لفت مبلطح

Description

Product Description (English):

Flat turnip seeds produce round, flattened white roots with a mild, slightly sweet taste and firm texture. This traditional Lebanese vegetable is widely used in salads, soups, and especially pickled as part of mezza and sandwiches.

To begin with, sow turnip seeds from early fall to early spring. Whether grown in open soil or raised beds, turnips thrive in cool weather and require fertile, loose, and well-drained soil.

Moreover, this flat variety matures quickly, usually within 50–60 days. With consistent watering and spacing, it forms uniform roots ideal for home or market use.

In addition, flat turnips are high in fiber, vitamin C, and minerals — offering both taste and health benefits. Their smooth texture and mild flavor make them a favorite in Lebanese households.

Also, they’re excellent for pickling and storing. When preserved in vinegar and beet juice, they develop a vibrant pink color — a staple in Lebanese cuisine.

At Majama in Beirut, we supply premium-quality flat turnip seeds selected for strong germination, disease resistance, and compatibility with Lebanese soil and growing conditions.

In summary, if you’re looking for a fast-growing, nutritious, and culturally rooted vegetable, choose flat turnip seeds — a must-have for every Lebanese garden.

الوصف (Arabic):

بذور لفت مبلطح تُنتج جذورًا دائرية ومسطحة ذات لون أبيض وقوام مقرمش ونكهة خفيفة تميل للحلاوة. يُعتبر من الخضروات التقليدية في لبنان، ويُستخدم في السلطات، الطبخ، والأهم في التخليل.

أولًا، تُزرع بذور اللفت من أوائل الخريف وحتى أوائل الربيع. سواء زُرعت في الأرض أو الأحواض، فهي تنمو بشكل ممتاز في الطقس البارد وتحتاج إلى تربة خصبة جيدة التصريف.

ثانيًا، ينضج هذا النوع المسطح بسرعة، خلال 50–60 يومًا تقريبًا. مع الري المناسب والمسافات الجيدة، تعطي جذور متجانسة مناسبة للاستخدام المنزلي أو التجاري.

كما أن اللفت المبلطح غني بالألياف وفيتامين C والمعادن، ويُعد مفيدًا للصحة وسهل الهضم.

أيضًا، هو مثالي للتخليل. عند تخليله مع البنجر والخل، يكتسب لونًا ورديًا مميزًا يُعتبر من عناصر المائدة اللبنانية التقليدية.

في مجاما – بيروت، نقدم بذور لفت مبلطح عالية الجودة، مختارة بعناية لتناسب التربة اللبنانية وتُعطي إنتاجًا وفيرًا وناجحًا.

باختصار، إذا كنت ترغب في زراعة خضار سريعة، مغذية، وتقليدية، فإن بذور لفت مبلطح هي الخيار المناسب لحديقتك أو مزرعتك.