Turnip White Seeds – لفت ابيض مبلطح

Description

Product Description (English):

White turnip seeds grow into smooth, round, and slightly flat roots with crisp white flesh and a mild, refreshing flavor. A favorite in Lebanese kitchens, this variety is perfect for pickling, slicing into salads, or cooking in hearty soups and stews.

To begin with, sow the seeds in well-drained, fertile soil from fall through early spring. Whether you’re planting in garden beds or raised containers, make sure the soil stays consistently moist and loose for proper root development.

Moreover, this white variety matures quickly — typically within 45–60 days. With proper spacing and sunlight, it develops uniform roots that are easy to harvest and use.

In addition, white turnips are low in calories but rich in fiber, vitamin C, and minerals. They support digestion and immunity, making them an excellent addition to winter meals.

Also, when pickled with beets or vinegar, they develop a subtle color and a signature Lebanese tang — commonly served as a mezza side.

At Majama in Beirut, we offer high-quality white turnip seeds selected for their fast germination, excellent taste, and adaptability to Lebanese soil.

In summary, if you’re looking for a quick-growing, healthy root vegetable rooted in tradition, go with white turnip seeds — a true staple of Lebanese cuisine.

الوصف (Arabic):

بذور لفت أبيض مبلطح تُنتج جذورًا دائرية ومفلطحة بقشرة ولُب أبيض ناصع، بطعم ناعم ومنعش. تُعتبر هذه النوعية من اللفت خيارًا شائعًا في المطبخ اللبناني، سواء للتخليل، أو السلطات، أو الطهي.

أولًا، تُزرع من الخريف وحتى أوائل الربيع في تربة خصبة جيدة التصريف. سواء في الحديقة أو في أصص مرتفعة، تحتاج إلى ري منتظم وتربة خفيفة لتشكيل جذور صحية.

ثانيًا، ينضج اللفت الأبيض سريعًا خلال 45–60 يومًا. مع تباعد مناسب وتعرض جيد للشمس، تنتج جذور متجانسة وسهلة الحصاد.

كما أن اللفت الأبيض غني بالألياف والفيتامينات، خاصة فيتامين C، مما يجعله مفيدًا للهضم والمناعة.

أيضًا، عند تخليله بالبنجر أو الخل، يكتسب نكهة لذيذة ويُقدّم كمقبلات تقليدية لبنانية.

في مجاما – بيروت، نقدم بذور لفت أبيض مبلطح ذات جودة عالية وسرعة إنبات ممتازة، متوافقة مع مناخ وتربة لبنان.

باختصار، إذا كنت تبحث عن خضار سريعة النمو، مغذية، وتدخل في أساسيات المطبخ اللبناني، اختر بذور لفت أبيض مبلطح.